映像のフィールドワーク・ラボ vol.2 「こな、ねる、たべる」開催！

映像のフィールドワーク・ラボ vol.2 「こな、ねる、たべる」開催！

20世紀の映像百科事典「エンサイクロペディア・シネマトグラフィカ」の映像群に、生命の根源的な営みを学ぶシリーズの第2弾。食材を収穫し、粉にして、練って食べる世界各地の映像を観たあとは、その料理を実際に作って食べてみましょう！

企画進行：ＥＣフィルム活用チーム〈下中菜穂（造形作家・もんきり研究家）、丹羽朋子（文化人類学者）〉

会期： 2017年11月18日（土）   2017年11月25日（土）
時間：各日とも10時～16時30分
場所：(公財)せたがや文化財団　生活工房
東京都世田谷区太子堂4-1-1　キャロットタワー4F （電話03-5432-1543）
東急田園都市線・世田谷線「三軒茶屋」駅直結

【スケジュール】＊実際の上映順とは異なる場合があります
1日目　11月18日（土）
10：00－11：00　ＥＣフィルムの上映
「手廻し臼での穀粒挽き」（北アフリカ　アトラス高地、アイト・ハディドゥ族、1970年、7分30秒）
「トウモロコシの脱穀と製粉」（タイ　ターク県、メオ族、1965年、5分）
「イセーのリズミカルな米搗き」（バリ島　カランガセム地区、1973年、6分30秒）
「キビ料理」（西スーダン ニジェール川中流域、ドゴン族、1966年、7分30秒）
「料理と食事」（東アフリカ　コルドファン、マサキン族、1963年、10分30秒）
「ヴァデアのトウモロコシ粥料理”ママリガ”」（南東ヨーロッパ　ルーマニア、1969年、4分30秒）
ほか計8本上映

11：15－16：30
調理（ママリガ）と実食、映像に出てくる道具などでの脱穀・製粉、グループ活動

2日目　11月25日（土）
10：00－11：00　ＥＣフィルムの上映
「ケーキづくり（サゴヤシ、ココナツとバナナ）」（ニューギニア　セピク川中流域、アイボム族、1966年、6分30秒）
「マニオクの収穫と晒し、平パン焼き」（ベネズエラ　オリノコ川源流域、マキリタレ族、1969年、12分）
「詰め物をした旅行用の“クズムタブガ”パン焼き」（チュニジア　北西サハラ、グリブ族、1976年、6分）
「農家の夕食」（中央ヨーロッパ　チロル、1966年、16分30秒）
ほか計５本上映

11：15－16：30
軽食、グループごとの実験や調理、ねりねりパーティー

【ワークショップのご参加】
対象：小学生以上で上記2日間とも参加可能な方　＊そばや小麦を使います。アレルギーをお持ちの方はご注意ください
定員：20名（抽選）　参加費：2,500円（昼食付）
申込：11月3日までに、このページ下部の「プログラムに申し込む」より専用フォームにて

【上映会のみのご参加】
各日それぞれ　定員：50名（申込不要　当日先着順）　参加費：500円
当日直接会場へお越しください。開場時間は両日とも9：45頃を予定