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記号	番号	内容	イメージ	中分類	大陸	場所①	場所②	場所③	民族	制作年	公表年	時間	色調	デジタル	解説書
E	0101	祭りの大きなマニオク・パン焼き	×	パン焼き	アメリカ	南アメリカ	ブラジル	トカンティンス地方	クラホ族	1949&59	1962	10:30			○
E	0158	祭りの準備：羊の屠殺とクスクス料理	×	料理	アフリカ	北西アフリカ	エル・ゴレア・オアシス		シャムバ・アラブ人	1953	1958	10:00			○
E	0172	ヤナ漁と獲物の燻製	×	料理	アフリカ	西アフリカ	ニジェール川中流域		ソンガイ族	1958	1962	3:30			○
E	0195	初収穫のマンゴーの儀礼的食事と狩猟の宣託	×	料理	アジア	南アジア	インド	オリッサ	クティア・コンド族	1956	1958	3:00			○
E	0232	ヤシ酒づくり	×	飲物づくり	アフリカ	西アフリカ	シェラ・レオーネ		メンデ族	1953-55	1959	6:30			○
E	0232	ヤシ酒づくり	×	料理	アフリカ	西アフリカ	シェラ・レオーネ		メンデ族	1953-55	1959	6:30			○
E	0252	平パン焼き		パン焼き	アジア	中近東	イラン		ペルシャ人	1959	1962	4:00		-	○
E	0303	バナナビールづくりと酒宴	×	飲物づくり	アフリカ	東アフリカ	ウルンディ		ルンディ族	1958	1959	11:30			○
E	0303	バナナビールづくりと酒宴	×	料理	アフリカ	東アフリカ	ウルンディ		ルンディ族	1958	1959	11:30			○
E	0319	マニオクの晒し		食料の準備	アメリカ	南アメリカ	ブラジル	シング川源流域	カラバロ族	1955	1960	5:30		-	○
E	0393	農家のパン焼き	×	パン焼き	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	ヴェストファーレン			1961	1961	17:00			○
E	0414	プラカ料理”タウファンゴンゴ”		料理	オセアニア	エリス諸島	ニュータオ島		ポリネシア人	1960	1961	6:30		-	○
E	0446	水草からの塩の採集	×	製塩	アメリカ	南アメリカ	ブラジル	シング川上流域	スヤ族	1960	1962	10:00			○
E	0473	口唇飾りの男の飲食と喫煙	×	喫煙・飲酒等	アメリカ	南アメリカ	ブラジル	シング川上流域	シュカラマイ族[カヤポ族]	1960	1962	2:00			○
E	0495	農家のパン焼き		パン焼き	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	グラウビュンデン			1942	1963	9:30		-	-
E	0497	パイプ彫り		喫煙・飲酒等	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	グラウビュンデン			1943	1963	10:30		-	-
E	0530	サゴ料理	×	料理	オセアニア	ニューギニア	ノーマンビィー島		ミューダナ族	1962	1963	11:30			○
E	0569	カバの解体	×	食料の準備	アフリカ	中央アフリカ	カーネム		ハッダド族	1962	1963	8:00			○
E	0676	農家の”一年分”のパン焼き	×	パン焼き	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	チロル			1963	1964	22:00			○
E	0685	パン焼き		パン焼き	アジア	中近東	アフガニスタン	バダクシャン	バシュトゥン族	1963	1964	9:00		-	-
E	0698	料理と食事	×	料理	アフリカ	東アフリカ	スーダン	コルドファン	マサキン族	1963	1964	10:30			○
E	0715	パン焼き	×	パン焼き	アジア	中近東	アフガニスタン	バダクシャン	タジク族	1963	1964	10:00			○
E	0786	農家のパン焼き	×	パン焼き	ヨーロッパ	西ヨーロッパ	オーベルニュ			1963	1965	15:00			○
E	0848	スベリヒユの採集と料理		料理	オセアニア	ギルバート諸島	ノヌーティ環礁		ミクロネシア人	1964	1966	7:30		-	○
E	0851	ココヤシのシロップづくり		飲物づくり	オセアニア	ギルバート諸島	ノヌーティ環礁		ミクロネシア人	1963	1966	4:30		-	○
E	0852	若いココヤシの収穫と食事	×	料理	オセアニア	ギルバート諸島	ノヌーティ環礁		ミクロネシア人	1964	1966	3:00			○
E	0854	タコノキの実の保存食”ツアエ”づくり		料理	オセアニア	ギルバート諸島	タビトウェア環礁		ミクロネシア人	1963	1967	12:00		-	○
E	0855	タコノキの実の保存食”カブフ”づくり		料理	オセアニア	ギルバート諸島	タビトウェア環礁		ミクロネシア人	1963	1966	16:30		-	○
E	0857	イチジクの実の採集と料理		料理	オセアニア	ギルバート諸島	ノヌーティ環礁		ミクロネシア人	1963	1965	5:30		-	○
E	0859	地面の炉でのタロイモの料理	×	料理	オセアニア	ギルバート諸島	ノヌーティ環礁		ミクロネシア人	1964	1967	6:00			○
E	0860	タロイモ料理	×	料理	オセアニア	ギルバート諸島	ノヌーティ環礁		ミクロネシア人	1963	1967	11:30			○
E	0931	農家のパン焼き		パン焼き	ヨーロッパ	北ヨーロッパ	フュン島			1950	1966	10:00		-	○
E	0932	田舎のパン屋のパン焼き		パン焼き	ヨーロッパ	北ヨーロッパ	ボルンホルム島			1951	1966	12:30		-	○
E	0933	田舎のパン屋のプレッツェル焼き	×	菓子づくり	ヨーロッパ	北ヨーロッパ	ボルンホルム島			1951	1966	3:30			○
E	0958	落花生油づくり		食物の採集と栽培	アフリカ	中央スーダン	南ワダイ		ジョンコール族	1965	1965	8:30		-	○
E	0959	キビ粉のパン焼		パン焼き	アフリカ	中央スーダン	南ワダイ		ジョンコール族	1965	1965	15:00		-	○
E	0975	農家のパン焼き		パン焼き	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	ニーダーエステルライヒ			1964	1965	19:00		-	○
E	0990	マニオクの収穫と晒し、平パン焼き		パン焼き	アメリカ	南アメリカ	ブラジル	シング川上流域	ワウラ族	1964	1967	15:30		-	○
E	0990	マニオクの収穫と晒し、平パン焼き		食料の準備	アメリカ	南アメリカ	ブラジル	シング川上流域	ワウラ族	1964	1967	15:30		-	○
E	0991	水草からの塩の採集	×	製塩	アメリカ	南アメリカ	ブラジル	シング川上流域	ワウラ族	1964	1966	18:00			○
E	1006	海生動物の採集	×	食物の採集と栽培	オセアニア	ギルバート諸島	ノヌーティ環礁		ミクロネシア人	1963/64	1966	17:30			○
E	1021	農家のパン焼き		パン焼き	アメリカ	アメリカ合衆国	ペンシルヴァニア州			1965	1966	13:00		-	○
E	1089	バターづくり		バターづくり	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	チロル			1965	1966	6:00		-	○
E	1098	アルムのバターづくり	×	バターづくり	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	ザルツブルグ			1965	1967	9:30			○
E	1099	農家のパン焼き	×	パン焼き	アメリカ	南アメリカ	ウルグアイ			1964	1967	8:00			○
E	1100	農家の”半年分の”パン焼き		パン焼き	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	ロンバルディア			1966	1966	18:00		-	○
E	1110	アルムのチーズづくり		チーズづくり	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	ザルツブルグ			1965	1967	11:30		-	○
E	1176	平パン焼き	×	パン焼き	アメリカ	南アメリカ	ブラジル	トカンティンス地方	クラホ族	1965	1967	2:30			○
E	1200	水パイプでの喫煙		喫煙・飲酒等	アジア	中近東	イエメン	ハドラマウト	アラビア人	1964	1967	4:00		-	○
E	1215	キビ料理		料理	アフリカ	東サハラ	エネディ高原		ベーレ[ビデヤット]族	1963	1968	7:00		-	○
E	1225	キビ料理	×	料理	アフリカ	西スーダン	ニジェール川中流域		ドゴン族	1966	1967	7:30			○
E	1230	平菓子焼き		菓子づくり	アジア	中近東	南アナトリア		トルクメン人	1965	1968	12:00		-	○
E	1237	水パイプづくり		喫煙・飲酒等	アジア	東南アジア	タイ	ターク県	メオ族	1964	1968	6:00		-	○
E	1275	アヘンの収穫		喫煙・飲酒等	アジア	東南アジア	タイ	ターク県	メオ族	1965	1968	5:30		-	○
E	1276	アヘンの喫煙		喫煙・飲酒等	アジア	東南アジア	タイ	ターク県	メオ族	1965	1968	5:00		-	○
E	1283	ベテルチューイング		喫煙・飲酒等	アジア	東南アジア	タイ	ターク県	黒ラフ族	1965	1968	2:30		-	○
E	1321	ヤシの実の料理		料理	アメリカ	南アメリカ	ブラジル	トカンティンス地方	クラホ族	1965	1968	13:30		-	○
E	1322	亀の捕獲と料理	×	料理	アメリカ	南アメリカ	ブラジル	トカンティンス地方	クラホ族	1965	1968	12:00			○
E	1340	クロッテンドルフの農家のパン焼き		パン焼き	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	ニーダーエステルライヒ			1966	1970	18:00		-	○
E	1375	サゴヤシの採集		食物の採集と栽培	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		アイボム族	1966	1974	29:00:00		-	○
E	1376	団子（サゴヤシとココナッツ）料理		料理	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		アイボム族	1966	1974	5:30		-	○
E	1377	お粥（サゴヤシとココナッツ）料理		料理	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		アイボム族	1966	1974	6:00		-	○
E	1378	料理（サゴ・野菜・カブトムシ幼虫）		料理	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		クワイウト族	1966	1974	6:00		-	○
E	1379	石灰焼きとベテルチューイング		喫煙・飲酒等	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		アイボム族	1966	1980	13:30		-	○
E	1402	サゴヤシの採集		食物の採集と栽培	オセアニア	メラネシア	サンタクルーズ群島	ヌデニ島	メラネシア人	1967	1971	12:30		-	○
E	1403	木の実の料理		料理	オセアニア	メラネシア	サンタクルーズ群島	リフ諸島	メラネシア人	1966	1971	7:00		-	○
E	1426	プディングの料理		菓子づくり	オセアニア	メラネシア	サンタクルーズ群島	リフ諸島	メラネシア人	1966	1971	13:30		-	○
E	1427	葉の料理		料理	オセアニア	メラネシア	サンタクルーズ群島	リフ諸島	メラネシア人	1967	1971	7:30		-	○
E	1428	ヤム芋栽培		食物の採集と栽培	オセアニア	メラネシア	サンタクルーズ群島	リフ諸島	メラネシア人	1967	1971	10:00		-	○
E	1434	ベテルチューイング		喫煙・飲酒等	オセアニア	メラネシア	サンタクルーズ群島	リフ諸島	メラネシア人	1966	1971	5:00		-	○
E	1445	高山牧場の食事の用意	×	食事準備	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	チロル			1967	1975	9:30			○
E	1446	高山牧場の凝乳づくり	×	チーズづくり	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	チロル			1967	1975	10:30			○
E	1449	フラードウンゲンの村の共同かまどでのパン焼き	×	パン焼き	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	レーン山地			1968	1971	26:30:00			○
E	1451	農家のパン焼き	×	パン焼き	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	ホルシュタイン			1965	1971	24:00:00			○
E	1478	農家のパン焼き		パン焼き	ヨーロッパ	西ヨーロッパ	ドレンテ			1964	1971	11:00		-	○
E	1480	半年分のパン”フラットブロート”焼き	×	パン焼き	ヨーロッパ	北ヨーロッパ	中央ノルウェー			1964	1973	9:30			○
E	1512	粘土のパイプづくり		喫煙・飲酒等	アフリカ	中央アフリカ	シャリ川中流域		サラ・マジンガイ族	1968	1969	4:30		-	-
E	1518	パイプづくり（ロスト・ワックス法の真鍮の鋳込み）		喫煙・飲酒等	アフリカ	中央アフリカ	シャリ川中流域		サラ・ナル族	1968	1969	10:00		-	-
E	1610	供物”ザル・ザス　ルギャ・ムツォ・マ　チェ・バ”づくり	×	供物づくり	アジア	中央アジア	スイス		仏教	1969	1971	7:30			○
E	1611	供物”ザル・ザス　ルギャ・ムツォ・マ　チュン・バ”づくり	×	供物づくり	アジア	中央アジア	スイス		仏教	1969	1971	5:30			○
E	1612	供物”ザル・ザス”づくり	×	供物づくり	アジア	中央アジア	スイス		仏教	1969	1971	7:00			○
E	1636	スルボヴァのパン焼き		パン焼き	ヨーロッパ	南東ヨーロッパ	ルーマニア			1968	1971	20:00		-	○
E	1637	ヴァデアの焼壺によるパン焼き	×	パン焼き	ヨーロッパ	南東ヨーロッパ	ルーマニア			1969	1971	8:00			○
E	1638	ヴァデアのトウモロコシ粥料理”ママリガ”	×	料理	ヨーロッパ	南東ヨーロッパ	ルーマニア			1969	1971	4:30			○
E	1662	チビン山脈の春のアルムの乳搾りとバターづくり		バターづくり	ヨーロッパ	南東ヨーロッパ	ルーマニア			1969	1971	11:30		-	○
E	1663	チビン山脈の春のアルムの”ブルドゥフ”チーズづくり	×	チーズづくり	ヨーロッパ	南東ヨーロッパ	ルーマニア			1969	1972	15:30			○
E	1685	チビン山脈の春のアルムの”テレメア”チーズづくり	×	チーズづくり	ヨーロッパ	南東ヨーロッパ	ルーマニア			1969	1972	15:00			○
E	1713	バウムクーヘン焼き	×	菓子づくり	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	ニーダーエステルライヒ			1967	1974	14:30			○
E	1721	ポドレシの農家のパン焼き		パン焼き	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	西モラビア			1969	1970	18:30		-	○
E	1733	ケーキづくり（サゴヤシ、ココナツとバナナ）	×	料理	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		アイボム族	1966	1974	6:30			○
E	1734	サゴヤシの平菓子とサゴヤシ片焼き	×	菓子づくり	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		アイボム族	1966	1974	9:00			○
E	1734	サゴヤシの平菓子とサゴヤシ片焼き	×	料理	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		アイボム族	1966	1974	9:00			○
E	1744	スターリ・フロツェンコフの農家のパン焼き		パン焼き	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	西モラビア			1969	1971	16:00		-	○
E	1745	チーズづくり		チーズづくり	ヨーロッパ	西ヨーロッパ	南オランダ			1965	1973	18:30		-	○
E	1756	喫茶とその準備		食事準備	アフリカ	北アフリカ	アトラス高地		アイト・ハディドゥ族	1970	1974	7:00		-	○
E	1756	喫茶とその準備		飲物づくり	アフリカ	北アフリカ	アトラス高地		アイト・ハディドゥ族	1970	1974	7:00		-	○
E	1757	羊皮袋でのバターづくり		バターづくり	アフリカ	北アフリカ	アトラス高地		アイト・ハディドゥ族	1970	1974	7:00		-	○
E	1760	平パン焼き		パン焼き	アフリカ	北アフリカ	アトラス高地		アイト・ハディドゥ族	1970	1974	5:30		-	○
E	1761	ポール型のパン焼き	×	パン焼き	アフリカ	北アフリカ	アトラス高地		アイト・ハディドゥ族	1970	1974	8:00			○
E	1773	手廻し臼での穀粒挽き	×	食料の準備	アフリカ	北アフリカ	アトラス高地		アイト・ハディドゥ族	1970	1973	7:30			○
E	1784	ミミズ採集、料理と食事		料理	アメリカ	南アメリカ	ベネズエラ	オリノコ川源流域	マキリタレ族	1969	1974	5:30		-	○
E	1786	マニオクの収穫と晒し、平パン焼き	×	パン焼き	アメリカ	南アメリカ	ベネズエラ	オリノコ川源流域	マキリタレ族	1969	1974	12:00			○
E	1786	マニオクの収穫と晒し、平パン焼き	×	食料の準備	アメリカ	南アメリカ	ベネズエラ	オリノコ川源流域	マキリタレ族	1969	1974	12:00			○
E	1804	木登り具でのヤシの実の採集		食物の採集と栽培	アメリカ	南アメリカ	ベネズエラ	オリノコ川源流域	ワイカ族	1969	1975	9:30		-	○
E	1805	トリトリグモ捕獲、料理、食事		料理	アメリカ	南アメリカ	ベネズエラ	オリノコ川源流域	ワイカ族	1969	1975	7:00		-	○
E	1806	マニオクの収穫と晒し、平パン焼き		パン焼き	アメリカ	南アメリカ	ベネズエラ	オリノコ川源流域	ワイカ族	1969	1975	20:00		-	○
E	1806	マニオクの収穫と晒し、平パン焼き		食料の準備	アメリカ	南アメリカ	ベネズエラ	オリノコ川源流域	ワイカ族	1969	1975	20:00		-	○
E	1808	”ヨポ”の粉末嗅ぎ		喫煙・飲酒等	アメリカ	南アメリカ	ベネズエラ	オリノコ川源流域	ワイカ族	1969	1975	7:00		-	○
E	1812	オコア渓谷のヤシ蜜づくり	×	食物の採集と栽培	アメリカ	南アメリカ	チリ	コルディレル山脈海岸部		1966	1973	12:00			○
E	1822	火起しと喫煙	×	喫煙・飲酒等	アフリカ	南アフリカ	カラハリ砂漠		！コ・ブッシュマン	1971	1975	5:30			○
E	1827	食事のタブーの解除	×	食事準備	アフリカ	南アフリカ	カラハリ砂漠		！コ・ブッシュマン	1970	1975	6:00			○
E	1832	バナナビールづくり	×	飲物づくり	アフリカ	東アフリカ	カンパラ地方		バガンダ族	1970	1972	8:30			○
E	1832	バナナビールづくり	×	料理	アフリカ	東アフリカ	カンパラ地方		バガンダ族	1970	1972	8:30			○
E	1853	ペラフィータのパン焼き	×	パン焼き	ヨーロッパ	南西ヨーロッパ	ポルトガル			1970	1978	21:30			○
E	1921	ひき割小麦”ブルグル”づくり		食料の準備	アジア	中近東	中央アナトリア		トルコ人	1971	1974	26:30:00		-	○
E	1943	非発酵性のトウモロコシ飲料づくり	×	飲物づくり	アメリカ	南アメリカ	西コロンビア	太平洋沿岸	ノアナマ族	1968	1975	5:00			-
E	1943	非発酵性のトウモロコシ飲料づくり		料理	アメリカ	南アメリカ	西コロンビア	太平洋沿岸	ノアナマ族	1968	1975	5:00		-	-
E	1945	マニオクの晒し	×	食料の準備	アメリカ	南アメリカ	南コロンビア	モンターニャ	コファン族	1970	1975	7:00			○
E	1946	刺激性飲料”ヨコ”づくり	×	飲物づくり	アメリカ	南アメリカ	南コロンビア	モンターニャ	コファン族	1971	1975	3:30			-
E	1946	刺激性飲料”ヨコ”づくり	×	料理	アメリカ	南アメリカ	南コロンビア	モンターニャ	コファン族	1971	1975	3:30			-
E	1958	農家の夕食	×	食事準備	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	チロル			1966	1972	16:30			-
E	1998	マニオクの晒し	×	食料の準備	アメリカ	南アメリカ	東ペルー	セルヴァ	ウィトト族	1970	1974	7:00			○
E	2005	チキルダク県イズマイリの”エディルネ”チーズづくり	×	チーズづくり	ヨーロッパ	南東ヨーロッパ	トルコ	トラキア		1970	1975	9:30			○
E	2031	バターづくり	×	バターづくり	アジア	中近東	中央アナトリア		西シベリア・タタール人	1972	1978	8:00			○
E	2096	サトウキビのジュース搾り	×	飲物づくり	アメリカ	南アメリカ	西コロンビア	太平洋沿岸	ノアナマ族	1971	1975	7:00			○
E	2096	サトウキビのジュース搾り	×	料理	アメリカ	南アメリカ	西コロンビア	太平洋沿岸	ノアナマ族	1971	1975	7:00			○
E	2104	タコノキ・スープの料理		料理	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		クウォマ族	1972	1983	14:00		-	○
E	2119	女たちの”フエルト”食料採集、料理と食事		料理	アフリカ	南アフリカ	カラハリ砂漠		！コ・ブッシュマン	1972	1975	16:00		-	○
E	2119	女たちの”フエルト”食料採集、料理と食事		食物の採集と栽培	アフリカ	南アフリカ	カラハリ砂漠		！コ・ブッシュマン	1972	1975	16:00		-	○
E	2193	水パイプづくり		喫煙・飲酒等	アジア	中央アジア	ネパール		ネワール族	1968/69	1976	10:30		-	○
E	2284	手製の葉巻きづくり		喫煙・飲酒等	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	北西ドイツ			1971	1979	40:00:00		-	○
E	2288	ヤム芋栽培の焼畑	×	食物の採集と栽培	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		クウォマ族	1972	1980	13:30			○
E	2289	ヤム芋栽培		食物の採集と栽培	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		クウォマ族	1973	1980	25:30:00		-	○
E	2304	管状の骨のパイプづくり		喫煙・飲酒等	アフリカ	南西アフリカ	ボツワナ	中央カラハリ砂漠	グ/ウィ・ブッシュマン	1974	1978	4:00		-	○
E	2308	”フエルト”食料採集と食事		料理	アフリカ	南西アフリカ	ボツワナ	中央カラハリ砂漠	グ/ウィ・ブッシュマン	1974	1978	13:00		-	○
E	2308	”フエルト”食料採集と食事		食物の採集と栽培	アフリカ	南西アフリカ	ボツワナ	中央カラハリ砂漠	グ/ウィ・ブッシュマン	1974	1978	13:00		-	○
E	2310	トビウサギ狩りと料理、負傷者の治療		料理	アフリカ	南西アフリカ	ボツワナ	中央カラハリ砂漠	グ/ウィ・ブッシュマン	1974	1978	17:30		-	○
E	2312	テフの平パン焼き	×	パン焼き	アフリカ	北アフリカ	エチオピア		ウェイト族	1974	1979	6:00			○
E	2340	サゴの平菓子焼き	×	菓子づくり	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		イアトムル族	1973	1975	8:00			-
E	2341	ベテルチューイングのビンロウの採集	×	喫煙・飲酒等	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		イアトムル族	1973	1975	6:00			-
E	2387	詰め物をした旅行用の”クズ　ムタブカ”パン焼き	×	パン焼き	アフリカ	北西サハラ	チュニジア		グリブ族	1976	1979	6:00			○
E	2399	バター細工の像づくり	×	供物づくり	アジア	中央アジア	インド	チベット	仏教徒	1972	1981	4:30			○
E	2408	西シリアの礼拝式の聖餐用のパン焼き	×	パン焼き	アジア	中近東	レバノン		キリスト教教会、シリア正教派キリスト教徒（ヤコブ派）	1974/75	1978	13:00			○
E	2459	サゴ甲虫幼虫の採集	×	料理	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		サワス族	1973	1980	7:00			○
E	2459	サゴ甲虫幼虫の採集	×	食物の採集と栽培	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		サワス族	1973	1980	7:00			○
E	2465	塩の採集	×	製塩	アフリカ	中央サハラ	ファシ・オアシス		カヌリ族	1976/77	1978	12:00			○
E	2494	カミキリムシ幼虫採集と料理	×	料理	アフリカ	赤道アフリカ	サンガ地方		ビンガ・ビグミー族	1977	1978	7:00			○
E	2514	クジース谷の高山牧場のチーズづくり	×	チーズづくり	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	チロル			1967	1982	7:30			○
E	2538	水棲昆虫の採集	×	食物の採集と栽培	オセアニア	西ニューギニア	中央高地		アイポ族	1976	1989	7:00			○
E	2549	蟻採集、炒料理と食事	×	料理	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		イアトムル族	1973	1979	10:00			-
E	2566	植物から採集した塩の使用	×	製塩	オセアニア	西ニューギニア	中央高地		アイポ族	1976	1989	16:00			○
E	2571	食料探しと食事の準備		食事準備	アフリカ	赤道アフリカ	サンガ地方		ビンガ・ビグミー族	1977	1981	20:30		-	○
E	2571	食料探しと食事の準備		食物の採集と栽培	アフリカ	赤道アフリカ	サンガ地方		ビンガ・ビグミー族	1977	1981	20:30		-	○
E	2573	アルゴイ地方のバターづくり	×	バターづくり	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	バイエルン			1975	1980	10:00			-
E	2574	アルゴイ地方のチーズづくり	×	チーズづくり	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	バイエルン			1975	1980	33:30:00			-
E	2611	地面のかまどでの食事準備	×	食事準備	オセアニア	ソシエテ諸島	ファヒネ島		ポリネシア人	1973	不明	18:00			○
E	2653	地面のかまどでの祭の料理	×	食事準備	オセアニア	西ニューギニア	中央高地		アイポ族	1975	1989	15:30			○
E	2709	南サハラ　塩の採集	×	製塩	アフリカ	南サハラ				1979/80	1983	22:00			○
E	2710	ベテルチューイングの石灰の消和	×	喫煙・飲酒等	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		イアトムル族	1974	1981	16:00			-
E	2776	フクロネズミの料理と食事	×	料理	オセアニア	西ニューギニア	中央高地		ファ族	1976	1989	5:30			○
E	2805	サゴ澱粉づくり	×	食料の準備	オセアニア	ニューギニア	セピク川中流域		アイボム族	1973	1984	21:00			○
E	2806	ヴィルアンダースの家庭の屠殺　ベーコンとソーセージづくり	×	料理	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	チロル			1979/80	1984	29:30:00			○
E	2834	ヨポの酩酊　踊りと呪医候補入社式の聖霊”ヘカラモウ”呼び出し　1		喫煙・飲酒等	アメリカ	南アメリカ	ベネズエラ	オリノコ川源流域	パタノエセリ族,ヤマノミ族	1983	1983	26:00:00		-	○
E	2835	ヨポの酩酊　踊りと呪医候補入社式の聖霊”ヘカラモウ”呼び出し　2		喫煙・飲酒等	アメリカ	南アメリカ	ベネズエラ	オリノコ川源流域	パタノエセリ族,ヤマノミ族	1983	1983	23:00		-	○
E	2836	ヨポの酩酊　踊りと呪医候補入社式の聖霊”ヘカラモウ”呼び出し　3		喫煙・飲酒等	アメリカ	南アメリカ	ベネズエラ	オリノコ川源流域	パタノエセリ族,ヤマノミ族	1983	1983	35:00:00		-	○
E	2902	ムングゴンナの女たちの豚の解体と調理	×	料理	オセアニア	西ニューギニア	中央高地		アイポ族	1976	1989	30:30:00			○
E	2920	蟻の幼虫の採集	×	食料の準備	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	ハンガリー			不明	不明	18:30			-
E	3036	豚の屠殺と料理	×	料理	オセアニア	西ニューギニア	中央高地		ファ族	1975	1987	20:00			-
E	3045	フリッター揚げ	×	料理	ヨーロッパ	中央ヨーロッパ	チロル			1983	1987	21:00			-
E	3059	”ツァマ”（ブッシュメロン）の食事	×	食事準備	アフリカ	南西アフリカ	ボツワナ	カラハリ砂漠	グ/ウィ・ブッシュマン	1976	1989	18:30			○
SD	0002	初秋のトナカイの狩り集め、耳への刻印、去勢、屠殺と解体	×	食料の準備	ヨーロッパ	北ヨーロッパ	ノルウェー		サーミ人	1976	不明	29:00:00			○
SD	0003	トナカイ肉解体とパン焼き、食事の準備	×	パン焼き	ヨーロッパ	北ヨーロッパ	ノルウェー		サーミ人	1976	不明	21:00			○
SD	0003	トナカイ肉解体とパン焼き、食事の準備	×	料理	ヨーロッパ	北ヨーロッパ	ノルウェー		サーミ人	1976	不明	21:00			○
SD	0003	トナカイ肉解体とパン焼き、食事の準備	×	食料の準備	ヨーロッパ	北ヨーロッパ	ノルウェー		サーミ人	1976	不明	21:00			○